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7月23日，市市场监管局执法人员抽查位于高新区两家餐饮经营门店食品安全状况，并通过网络直播提醒市内餐饮门店经营者对照6月施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》抓好落实。执法人员建议消费者点外卖优选"明厨亮灶"标识的门店，并在签收时留意包装袋的食安封签是否完整。

当天，执法人员首先来到位于宝龙广场的必胜客门店。通过后厨等加工场所的检查，执法人员认为门店食品安全管理工作整体落实情况较好。针对货架杂物与食品混放、下水道空隙过大、调味料外包装未及时夹口等需要进一步改善的细节，执法人员均给出建议。随后执法人员来到同商圈的大家乐餐厅。在饮品调制吧台，执法人员发现有原料未加盖的情况，易导致灰尘掉落其中，且未粘贴记载保质期等信息的标签。后厨中，执法人员提醒门店管理者及时更换老旧餐具，强化餐具消毒清洁流程管理。执法人员针对公众关心的外卖安全，着重检查了打包台是否规范粘贴食安封签等的落实情况。

市场监管部门建议：消费者外卖点餐时，应查看商家的营业执照、食品经营许可证、门店照片等信息，比对证照上的地址和商家公示的地址，防止"借用""串用"证照等情况。同时可留意有无"无堂食""明厨亮灶"等标识。收到外卖餐品后，第一时间检查外包装是否完好清洁、食安封签是否完整无破损，同时留意餐品有无明显感官异常。若发现餐品被污染、封签缺失、有异物或感官异常等情况，可拒绝收餐并联系平台介入处理。妥善保存订餐订单、支付凭证、沟通信息及问题餐品的照片、视频等相关证据，便于发生纠纷时快速溯源、依法维权。如遇餐品变质、有异物或食用后出现腹泻呕吐等不适，应及时与商家、平台协商沟通，也可向市场监管部门举报，以合法途径维护自身权益。

（来源：珠海特区报）