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为全面提升夏湾夜市小吃街的食品安全水平，强化经营者的主体责任意识，近日，香洲区拱北市场监督管理所组织全所工作人员对夏湾夜市小吃街开展食品安全整治行动，对食品摊贩进行全覆盖检查。此次行动主要检查各摊贩是否有经营资质，经营场所是否整洁卫生，从业人员是否持有有效的健康证明，直接接触入口食品的工具、容器及包装材料是否符合食品相关产品安全标准，是否销售违禁食品等；共检查食品摊贩89家，出动执法人员16人，针对经营场所卫生状况不佳等问题已要求相关食品摊贩立即整改。