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端午佳节，粽子作为节日标志性食品迎来了销售高峰。为保障消费者吃上安全、放心的粽子，近日，白藤市场监管所积极开展粽子市场专项检查工作。此次行动，共检查食品经营主体56家次，对超市销售食品时未去皮称重发出《责令改正通知书》5份。

此次专项检查，执法人员以农贸市场、超市、烘焙店、冷库、中大型餐饮企业为重点场所，围绕成品粽子和粽子制作原材料猪肉、咸鸭蛋、绿豆、粽叶等节令食品开展细致检查。检查过程中，执法人员严格查看食品经营者的主体资质、进货查验记录、食品标签标识、食品储存、食品加工过程等，严厉打击销售过期变质、"三无"食品等违法行为。同时，执法人员严格查看粽子礼盒是否存在过度包装、"盒比粽贵"等情况，积极倡导绿色消费理念。

下一步，白藤市场监管所将结合农村假冒伪劣食品、肉制品等专项行动，持续保持高压监管态势，对问题商户进行"回头查"，全力营造安全放心的节日消费环境。