.png)
白蕉市场监管所三举措严防河豚鱼食品安全风险
为预防食用河豚鱼导致的中毒事件发生,切实保障群众身体健康和生命安全，白蕉市场监管所以坚决守住、守牢、守好食品安全底线为工作要求，多举措开展野生河豚鱼专项行动。今年以来，共检查农贸市场100余家次，餐饮单位400余户次，派发宣传单张2000余份，张贴宣传海报500余份，暂未发现农贸市场和餐饮单位违法经营野生河豚的现象。
一、抓落实，强巡查力度。7月中旬，白蕉市场监管所联合白蕉镇食药安办召集镇农业农村办、镇食药安办及各村（社区）食品安全协管员召开真人体育创建国家食品安全示范城市工作推进会。会议对近年来本地及周边食用河豚鱼中毒事件进行通报并分析研判原因，要求各村（社区）干部、食品安全协管员加强入户宣传和巡查力度，一旦发现有非法收购、加工、经营河豚鱼的情况立即通报至白蕉市场监督所依法查处。
二、抓监管，护市场规范。白蕉市场监管所在日常监管中以农贸市场、餐饮单位为重点，重点检查是否存在经营不符合规定的河豚，市场开办方是否把好市场准入关，经营户是否落实进货查验记录与索证索票制度，重点检查是否存在擅自收购、加工、经营养殖河豚活鱼和未经加工的河豚整鱼及野生河豚鱼等违法行为。
三、抓宣传，促意识提升。结合辖区实际情况，联合镇食药安办通过组织村居干部、食品安全协管员和志愿者开展入户宣传，发放《切勿食用野生河豚鱼》宣传单张，在村居宣传栏、农贸市场、餐饮单位等场所醒目处张贴宣传海报，向群众普及食用河豚鱼的风险，提醒广大群众提高自我防范意识，杜绝侥幸心理，莫以身试险，自觉做到不购买、不食用河豚鱼。要求新办理《食品经营许可证》的餐饮单位经营者签订《餐饮服务单位不制售河豚鱼承诺书》，不断提高经营者和群众食品安全意识。
