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为抓好湿米粉经营监管，防范米酵菌酸食物中毒事件发生，2024年7月26日，香洲区狮山市场监管所执法人员前往南坑市场对湿米粉经营单位进行全覆盖监督检查。

检查过程中，执法人员对湿米粉经营单位的场所环境卫生情况进行逐一检查，重点检查湿米粉的贮存温度、标签标识、进货查验及索证索票等情况。本次行动共发现2家经营单位存在未按规定温度存放湿米粉的行为，执法人员现场责令其改正并告知市场管理方。经综合考虑，市场管理方要求2家经营单位暂停经营1天并将检查结果公示于档口上方。

后续香洲区狮山市场监管所将继续坚持食品安全"零容忍"原则，采取勤查、严惩措施，督促湿米粉经营单位落实食品安全主体责任；同时加强宣传教育，提高消费者的食品安全防范意识，保障消费者的身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定。