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为加强村居食品安全协管员队伍建设，推动食品安全"两个责任"包保工作落实落细，2024年2月28日，莲洲镇召开食品安全"两个责任"专题培训会暨第一季度食品安全工作会议，莲洲镇镇委委员黄碧玉,区食药安办、市场监管所、镇食药安办相关负责人以及各村居食品安全协管员参加了会议。

会议听取了莲洲镇2023年"两个责任"包保工作落实的情况汇报，对2024年食品安全协管工作及食品安全"两个责任"包保工作进行部署。会议指出，该镇2023年食品安全态势总体向好，但不能掉以轻心，务必以"四个最严"为统领,以"两个责任"为抓手,全面加强食品安全工作。协管员要发挥食品安全"第一哨点"的作用，及时发现、及时上报辖区内的食品违法行为牢牢守住不发生重特大食品安全事故的底线。

针对该镇农村家宴较多的特点，莲洲市场监管所所长对农村集体聚餐现场的主要问题、食安协管员的工作职责、食品监管日常巡查工作重点等方面进行详细深入的讲解，并就如何预防食源性疾病与参会人员进行深入的交流。区食安办工作人员向各村居食品安全协管员讲解了"两个责任"包保工作的相关知识和智慧市场监督"两个责任"APP的使用方法，确保协管员在检查的过程中能够熟练地录入监管数据。

通过此次培训，切实提高了各村居食品安全协管员的食品安全意识、食品风险识别和应对食品安全应急事件能力，为该镇更好地开展食品安全"两个责任"包保和监督管理工作提供有力支撑。