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香洲区拱北市场监督管理所重拳出击严打线上食品违法经营行为
近日，香洲区拱北市场监督管理所重拳出击，采取"外卖执法四步法"严厉打击外卖平台食品违法经营行为，共查处线上公示虚假证照、食品加工制作环境卫生条件差的餐饮店3家，有效提升拱北辖区外卖行业整体经营水平，切实保障广大人民群众饮食安全。
第一步，积极摸排线索，收集证据。执法人员通过12315、12345、信访平台等渠道收集投诉举报线索，从消费者投诉较多、食品中有异物、食品加工制作场所卫生条件脏乱差、网上公示信息不符等问题入手，调查核实并收集关键线索。
第二步，开展现场检查，督促整改。执法人员突击检查被投诉的线上餐饮店，现场对就餐区、操作间、后厨卫生及食品来源、食品经营许可证公示等进行详细检查，对发现问题的商家进行批评教育、督促当场整改，对问题突出的商家发出《监督意见书》或《责令限期整改通知书》。
第三步，进行立案调查，从严处罚。对于态度不认真、整改不得力、未能按要求或按时间整改到位的商家，按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定严肃处理。
第四步，责令下线停业，倒逼整改。针对存在违法行为拒不整改的商家，执法人员主动联系外卖平台停止该商家线上经营活动，并开展"回头看"检查，确保商家整改完成后方可在外卖平台上线。
