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香洲区香湾市场监督管理所开展学校食堂及周边食品安全专项检查
为压实学校及校外托管机构安全生产主体责任，切实做好安全生产和食品安全工作，香洲区香湾市场监督管理所于近日开展学校食堂及周边食品安全专项检查，对辖区学校、幼儿园及校外托管机构等开展全覆盖检查。
一方面，该所安排执法人员前往学校、幼儿园开展食品安全监督检查。自新学期开学以来，执法人员前往13家学校、幼儿园食堂进行检查，重点检查经营单位证照公示信息、食品加工操作、食材购进资料、食品留样及"日管控、周排查、月调度"落实等情况，整体检查情况良好；部分经营单位存在冷库内生熟食混放、食品留样操作不规范等问题，执法人员均已责令限期整改。
另一方面，该所联合香湾街道有关部门对校外托管机构开展联合检查。2024年2月、3月，香湾街道公共服务办、应急办、城管办、市场监管所对24家托管机构开展联合检查，督促食堂负责人严格落实食品安全主体责任，禁止购买和使用来历不明的食品及食品原料，强化食品安全管理，严格落实"日管控、周排查、月调度"制度，及时排查和消除食品安全隐患，切实保障学生用餐安全。检查发现部分托管机构存在堆放杂物堵塞疏散通道、疏散指示标识安装位置不规范等问题，执法人员已责令整改；督促各机构严格落实各项安全生产措施和食品安全措施，积极开展自查自纠，认真排查各类安全隐患，切实做好隐患整改工作。
下一步，香洲区香湾市场监督管理所将对存在问题的学校、幼儿园及校外托管机构加强"回头看"，定期进行复查。同时，督促经营单位负责人进一步提高思想认识，深化服务机构的安全生产意识，主动履行食品安全主体责任，严把食品安全关，保障安全生产。
