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2023年2月24日市市场监管局局长石学斌在线交流后续回复
一、网友"一罐可乐"提问：朋友聚餐时，出现食物中毒症状应该如何处理呢？
消费者在外出就餐时，如出现身体不适的情况，应立即停止食用可疑食物，到正规医院就诊，并保留就餐相关票据和就诊记录等证据，必要时拨打12345或12315投诉。建议选择持有有效许可的餐饮服务单位就餐。
二、网友"晴天栗子"提问：怎么保证农贸市场产品质量？
一是加强市场准入管理。督促经营户严格落实进货查验记录制度，检查食用农产品承诺达标合格证、购货凭证或质量合格凭证等产地证明；推进农贸市场食品安全溯源监管系统建设，精准定位商品流通信息，实现靶向性追溯。二是加强风险监测。食用农产品快检体系覆盖全市99家农产品批发市场、零售市场和20家大型超市，并延伸至471家社区生鲜超市、134家海鲜酒楼和549家土特产农副产品店，及时筛查可能存在质量安全隐患的产品，公示快检信息，依法处置阳性产品。2021年以来全市累计快检农产品约83万批次，不合格8681批次，销毁不合格产品约30吨。三是加强社会监督。设置快检开放点，加强与市民互动，持续开展"快检开放日"和"你送我检"活动，拓宽风险研判渠道。逐步推广设立食品安全科普基地，设食品安全知识科普区、假冒伪劣食品辨认区、监管执法成效荣誉展示区、"你送我检"快检区和志愿者服务区等5个区域。快检开放点和科普基地为市民提供食用农产品免费快速检测，最快在10分钟内即可得到检测结果。
