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端午节期间，真人体育斗门区市场监督管理局积极开展食品安全专项检查行动，深入排查整治风险隐患，全力守护人民群众"舌尖上的端午"。行动开展以来，累计检查食品经营单位134家次，发出责令整改通知书、当场行政处罚决定书等52份。

一、聚焦销售环节强监管，守好"源头关"。针对节日特点，对热销的粽子、咸鸭蛋等食品进行精准监管。重点查看食品经营者的进货查验记录与索证索票情况，确保食品来源可追溯；查看食品生产日期、保质期、配料表等标签标识信息，防止虚假标注、过期食品销售等问题。行动开展以来，累计检查食品销售单位49家次，发出责令整改通知书、当场行政处罚决定书等25份。

二、狠抓餐饮服务严管控，把牢"入口关"。针对节日期间聚餐增多的特点，对餐饮服务单位开展监督检查，重点检查对食品安全管理制度落实、食品原材料贮存、食品原材料采购索证索票及进货查验、食品加工制作、从业人员健康管理等关键环节。并督促经营者切实履行食品安全主体责任，严防严控食品安全风险。行动以来，累计检查餐饮单位85家次，发出责令整改通知书、当场行政处罚决定书等27份。

三、强化抽检手段抓靶向，织密"防护网"。通过全国"你点我检、服务惠民生"民意征集系统发布问卷调查，征集群众最关注的食品品种，让食品抽检走进百姓生活，提升人民群众对食品安全监管的获得感。深入辖区各食品经营单位开展抽检活动，重点排查超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、重金属超标等潜在风险隐患，切实筑牢群众食品质量安全防线。行动开展以来，累计抽检50批次，全部合格。

下一步，斗门区市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，常态化开展"回头看"检查，始终坚持"四个最严"，抓在日常、严在平时，强化全链条监管，守牢食品安全底线。