真人体育市场监督管理局关于《集体用餐配送单位管理规范（征求意见稿）》公众反馈意见的通告
2024年第8号
我局于2023年12月19日至2024年1月18日通过滚球投注网站，以及邮件、通信等方式就《集体用餐配送单位管理规范（征求意见稿）》向社会公众公开征集意见建议，共收到7条反馈意见，采纳7条，部分采纳0条，不采纳0条。具体情况见附件。
附件：《集体用餐配送单位管理规范（征求意见稿）》公众反馈意见采纳情况汇总表
真人体育市场监督管理局
2024年2月6日
《集体用餐配送单位管理规范（征求意见稿）》公众反馈意见采纳情况汇总表
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序号
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单位名称
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反馈意见
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采纳情况及理由
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1
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真人体育大东方饮食管理有限公司
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条款4.1.5
修改为"不得加工、销售野生动物、长江流域非法捕捞渔获物。"
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采纳。
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2
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真人体育大东方饮食管理有限公司
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条款4.2
增加条款："宜制定保障食品安全的奖惩赛事投注，完善奖惩机制，以奖惩激发加强食品安全责任制的落实。"
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采纳。4.2中增加该条款。
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3
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真人体育大东方饮食管理有限公司
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条款4.3.3
修改为"应建立食品从业人员每日班前健康检查制度，并做好班检记录。"
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采纳。
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4
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真人体育大东方饮食管理有限公司
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条款4.4
增加条款："食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。"
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采纳。4.4中增加该条款。
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5
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真人体育大东方饮食管理有限公司
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条款5.2
增加条款："加工经营场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。"
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采纳。5.2中增加该条款。
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6
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珠海旭隆餐饮服务有限公司
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条款6.10
增加条款："鼓励设置消毒库对大型餐具进行消毒。" "不应采用开水浸泡、紫外灯等方式对餐用具进行消毒。"
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采纳。6.10中增加该条款。
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7
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珠海旭隆餐饮服务有限公司
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附录C建议分为检验能力要求、检验仪器设备、检验计划要求、检验记录表格4个方面。
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采纳。按上述4个分类，重新设计表格。
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