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为确保春节期间餐饮环节食品安全监管，有效预防食品安全事故发生，切实保障消费者饮食安全，增强食品经营单位的节约意识，杜绝食品浪费行为，节前，万山区市场监督管理局组织开展餐饮领域食品安全、反食品浪费检查。

区局副局长李钦涌、梁元军带队前往桂山岛对酒店、便利商超、便民疏导点等场所进行督导检查，重点检查从业人员健康管理、经营场所环境卫生、冷冻食品及肉菜产品的进货来源与存储环境、明码标价落实情况、制止餐饮浪费等内容，督促各食品经营单位单位要严格落实食品安全主体责任，持续健全食品安全管理制度，按照要求定期开展自查，要及时清理过期、腐败变质食品，从源头上杜绝食品安全事故发生。

同时，执法人员积极向各单位宣传了反食品浪费相关法律法规，提醒在醒目位置张贴的"反对浪费""光盘行动"等反食品浪费标识，并提醒标识如有破损需及时更换。要求进一步加大文明用餐宣传力度，倡导就餐人员养成"光盘行动""剩餐打包"的良好习惯，认真落实反食品浪费责任和义务。