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2024年春季开学到来之际，为切实加强学校和幼儿园食品安全监管，防范群体性食源性疾病事件发生，保障广大师生饮食安全，2月20日至2月22日，莲洲市场监督管理所在辖区全面开展了校园食品安全专项检查行动，共出动执法人员21人次，发现并整改各类问题15项。

该所监管人员深入各个中小学及幼儿园食堂，进行食品安全隐患排查整治，重点检查学校食堂和校外供餐单位从业人员健康证是否齐全有效，食品原料进货是否严格查验把关，食品加工制作过程是否规范，餐具用具是否彻底清洗消毒，后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否清洁等，严查严管超范围超限量使用食品添加剂、未按要求留样、隐患整改未落实等食品安全问题，指导学校食堂和校外供餐单位加强环境卫生规范化、精细化管理，确保学校食堂食品安全不留死角。

下一步，莲洲市场监督管理所将持续加强学校食堂和校园周边食品安全监督检查力度，严格排查食品安全隐患，严厉查处食品安全违法违规行为，推进食品安全"两个责任"落实落细，守护广大青少年儿童舌尖上的安全，为校园师生的健康安全保驾护航。