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近日，香洲区前山市场监督管理所对辖区内中考考点（第十中学、前山中学、壮志学校、明珠中英文学校）展开食品安全大排查，致力消除中考期间校园食品安全隐患。执法人员对食品原材料采购渠道、食品加工制作过程、食品储存等环节层层把关，重点检查食材采购验收、餐具消毒清洗、从业人员健康状况、食品留样、备餐供餐、"日管控、周排查、月调度"制度落实等情况，确保各环节均符合食品安全标准；对制定的食谱进行严格审核，要求学校食堂禁止使用发芽土豆、四季豆等高风险食品，加工制作务必做到烧熟煮透，消除食品安全隐患；利用"互联网+明厨亮灶"监管模式线上实时查看学校食堂情况，发现问题立即通知整改。同时开展中考快检保障，共完成食用农产品快检138批次（其中果蔬48批次、蛋肉26批次、其他食品64批次），检测结果全部合格。