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为落实市委、市政府全面推进"百千万工程"工作部署，推动乡村产业高质量发展，维护农村市场秩序。世界杯在线投注app市场监督管理局聚焦"三个关键点"，深入开展食品生产企业治理行动。

一是聚焦"五个一"，促进食品产业高质量发展。突出"一大一小一老一高一重"为重点，即突出大型企业、食品小作坊、老年人关注的保健食品、高风险企业、重点企业等强化监督检查；深入开展"四个最严"行动，严防、严管、严控食品安全风险；将食品生产领域隐患排查持续化、常态化、长效化，全年共开展监督检查782家次，取缔"黑作坊"4宗，严厉查处"两超一非"、制售不合格食品等违法违规行为，形成严惩重处高压态势，引领企业全面进行质量管理提升，打造具备珠海特色的质量品牌。

二是聚焦"一点一面"，提升食品生产监管能力。全面实行风险管理，按照"预防为主、查点控面"原则，从查点入手，对抽检不合格、舆情等涉及企业，开展飞行检查24家次、责任约谈13家次，把问题原因找准查透，指导企业从源头消除风险，对违法企业依法严惩；面上加强预防，及时召开湿米粉、酱腌菜等同类企业风险警示会，发布风险信息和防控措施清单，制定风险防控指导书，对突出风险隐患开展专项整治。通过综合运用日常监督检查、飞行检查、"双随机"抽查、专项检查、稽查执法等手段，全市食品生产企业严格遵守法律法规和各项食品安全标准要求的良好局面基本形成，食品生产安全形势稳中向好、持续改善。

三是聚焦"二三四"模式，推动企业落实主体责任。开展落实企业主体责任攻坚行动，督促落实"两个责任"，建立健全食品生产企业主体信息台账，精准实施ABCD四类评估分级，做到底数清、情况明、隐患问题可溯源；指导全市310家食品生产企业制定食品安全风险清单、措施清单、责任清单"三张清单"，实现食品生产企业源头严防、过程严管、风险严控；指导34家规模以上食品生产企业建立健全食品安全"四项制度"，即建立并落实生产管理制度、岗位责任制度、日管控周排查月调度制度，年报告工作制度，层层压紧压实食品安全主体责任，建立起企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，形成分层分级、上下联动、精准防控、责任到人的工作格局。