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“珠海月饼” 非遗篇
非遗月饼篇
在丰富多彩的饮食文化版图上，非物质文化遗产月饼以其独特的制作技艺和深厚的文化内涵，正成为中秋佳节最受瞩目的传统美食代表。这些历经岁月打磨的传统月饼，不仅是味觉的享受，更是活态的文化传承。
唐家麦记饼艺 20世纪30年代，唐家麦记饼艺创始人在传统广式糕饼基础上加以改进，其子又创新融入西饼制作方法，饼食花色诸多、口味独特，在唐家湾享誉八十余载，且蜚声港澳地区。现如今已是第四代传承。 唐家麦记饼艺坚守传统也推陈出新。传统的莲蓉、豆沙、五仁、椰丝均是热销款；新式的流心月饼等也备受欢迎。 📞 订购电话📞0756-3312812 / 3312667 13302865812 📍导航定位 📍 斗门莲溪豆沙月饼（德记月饼） 时间在走，时代在变，唯一不变的是经典。正宗地道的斗门莲溪豆沙月饼从“煮豆”开始，一道道纯手工的制作工序，保持几十年来不变的家乡口味——皮薄松软、色泽金黄，甜度自然适中。 斗门的莲溪豆沙月饼于2020年被列入“区级第八批非物质文化遗产名录”；“月饼制作技艺”于2025年也被列入“市第十二批市级非物质文化遗产代表性项目名录”！ 📞 订购电话📞13417715054（微信同号） 📍 导航定位📍莲溪豆沙月饼非遗传承基地(德记饼店) 广东省体育投注平台斗门区莲洲镇莲江新村136号 小贴士：由于手工制作 保持最佳的食用口感 可选发货日期
